2015年的生普(易武),转化得怎么样
结论:8年不算老,但已经能喝出变化。再放3年看看。
今天开汤:汤色比新茶更暗,青草气退了一些,出了陈香。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,顺,回甘慢但长。
这饼是2015年买的,一直放在景迈山,纸箱加铝袋,湿度大概70%。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
第9泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。

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结论:8年不算老,但已经能喝出变化。再放3年看看。
今天开汤:汤色比新茶更暗,青草气退了一些,出了陈香。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,顺,回甘慢但长。
这饼是2015年买的,一直放在景迈山,纸箱加铝袋,湿度大概70%。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
第9泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。

comments (1)
学习了。 湿度70%这个数很关键,我这边高了容易出味。